Самые актуальные новости Севастополя и Крыма
Севастополь weather 23° ... 25°
Остров ТОП

В Севастопольском университете будут учить виноделию

23.03.2015 21:36
Факультет виноградарства и виноделия может в будущем появиться в Севастопольском государственном университете. Вероятным местом расположения нового подразделения вуза является здание Севастопольского винзавода в районе вокзала.


Если правительство города примет программу развития авторского виноделия, которая предложена в концепции развития Севастополя Алексеем Чалым, региону потребуется много высококвалифицированных специалистов.

«До сих пор студенты и в России, и в Украине учатся на тех книжках, которые написали 40 лет назад. Эти книги — вредные, виноделие ушло в другом направлении. Нужен качественно другой подход»,  — говорит севастопольский винодел, глава Комитета по развитию виноградарства и виноделия севастопольского регионального отделения общероссийской общественной организации «Деловая Россия» Павел Швец. Так, в советское время не существовало такого понятия как маркетинг, а ему для продвижения отрасли нужно учиться также долго, как виноградарству и виноделию.

Для того, чтобы факультет или кафедра виноделия появились в местном вузе, необходимо решение Министерства образования и руководства СГУ. «Мы уже делали пару встреч на эту тему, даже предварительно подумали о месте, где это должно находиться. Это здание Севастопольского винзавода у вокзала. Его объединили С совхозом Полины Осипенко. И логично из центра города линию розлива перенести в Орловку и сделать предприятие полного цикла. Освобождается штольня и пятиэтажка. Университету нужны здания и площади», — рассказывает Павел Швец.

Как отмечает винодел, преподавателями нового подразделения вуза могут стать научные сотрудники крымского института виноградарства и виноделия «Магарач», одесского Института виноделия им. Таирова, а также те россияне, кто в течение многих лет учился за границей, но хочет вернуться в Россию, чтобы использовать свои знания и опыт в новом перспективном винодельческом регионе. Кроме того, для преподавания планируется приглашать европейских специалистов с мировым именем.

По словам Павла Швеца, у Севастополя есть все возможности, чтобы превратиться в настоящую винодельческую провинцию, которая будет приносить доход в бюджет и сделает его профицитным.

 

Система Orphus

 

comments powered by HyperComments
Топ за неделю
В Киеве сожгли офис турфирмы, которая возила отдыхающих в Крым
24.06.2016 11:02
17970
Поезд Севастополь-Керчь — бессмысленный и беспощадный
24.06.2016 18:06
14091
Вход на пляж через ФСБ
21.06.2016 18:29
9705
В Крыму загорелся автобус с 37 детьми
23.06.2016 21:07
7135
Хуже только в Багдаде: в Севастополе почти пиковый уровень УФ-излучения
23.06.2016 10:59
6220
Еще по теме
Анормальная женщина
26.06.2016 13:54
818
Сноуден раскритиковал «пакет Яровой»
26.06.2016 13:41
504
Мороз по коже: одеяло-холодильник, ледяной шарф и крионоски
26.06.2016 12:41
477
В Крыму начали выпускать советскую газировку
26.06.2016 11:13
964
11 километров, +33С, полоса препятствий
25.06.2016 19:03
1328
За шашлыки в Алсу будут штрафовать
25.06.2016 15:36
1023
Живые слезы Сямозера
25.06.2016 14:28
745
Жители Крыма стали пить меньше пива
25.06.2016 14:10
563
1-я горбольница Севастополя берет с людей деньги за парковку?
25.06.2016 13:26
922
После вопроса «как поплавали?» петиция за отставку Астахова собрала 60 тыс. подписей
25.06.2016 13:18
818
Волки Овцы