Демонтаж производился силами муниципального предприятия «Управление благоустройства города и капитального строительства» под руководством главы администрации Алушты Игоря Сотова. «Уже снесено 16 нестационарных объектов, находящихся на муниципальной земле, срок аренды которой истек, — отметил Сотов.— Сегодня проводим снос очередного незаконного НТО, кафе «Шашлычный дом», которое заняло более сотни метров площади городской набережной. Договор аренды этого объекта закончился еще год назад».
По информации главы администрации, объект существует с 1997 года, и почти все эти годы предприниматели работали на набережной Профессорского уголка незаконно, так как имеют договор аренды на площадь в 5,2 кв. м, остальная площадь была захвачена самовольно.