Национальный праздник «Хыдырлез» ежегодно отмечается в Крыму в начале мая.
Это будет самый большой в мире чебурек. Все участники праздника смогут отведать блюдо, приготовленное по классическому крымско-татарскому рецепту из рубленого халяльного мяса.
Длина чебурека составит 3 метра, ширина — 1,5 метра. На его приготовление уйдет 20 кг фарша, два мешка муки по 50 кг и 350 литров подсолнечного масла.
Над приготовлением рекордного чебурека будут трудиться четыре повара из города Саки.