Напомним, крупнейший производитель пива и безалкогольных напитков комбинат «Крым» прекратил разлив кваса в большие бочки в 2014 году, объяснив это тем, что в них живой напиток может сохранять свои качества только двое суток, и комбинат не хочет нести ответственность за действия предпринимателей-реализаторов.
Квас стали разливать в пэт-бутылки и поставлять в кегах. Сейчас квас предлагают несколько крымских производителей. Один, например, на волне энтузиазма перевез производство из Курской области в Бахчисарайский район сразу после Крымской весны и до сих пор не может найти взаимопонимания с чиновниками, ответственными за торговлю.
Половина лета прошла, кое-где в Симферополе стоят прилавки с козырьками, где предлагают квас и лимонад, но чаще — только призывают на работу продавцов с санитарной книжкой. На этих же пустых прилавках прохожие оставляют обертки от мороженого и пустые банки — на многолюдной остановке возле «Ашана», например, другого мусоросборника нет.
Реально выпить холодного кваса негде. На днях администрация Симферополя опубликовала список мест, где желающие предприниматели могут разместить торговлю квасом — их на весь город 30.
За участие в аукционе нужно заплатить 18 тыс. руб., аукционный торг начнется с ежемесячной платы в 2 тыс. руб. и будет повышаться с шагом 200 руб.
С победителями аукциона предполагается заключить договоры на семь лет, торговать можно будет с 1 мая до 31 октября. В этом году — со дня заключения договора. Вскрытие конвертов с заявками участников аукциона назначено на 31 июля.