Всем знакомы летние фестивали под открытым небом, но “Крым на тарелке” — немного о другом. Он будет проходить не на одной площадке, а одновременно в 24 ресторанах города. И не один уикенд, а на протяжении месяца. Для этого каждый участник подготовил в своем заведении уникальный гастрономический сет из нескольких позиций, чтобы познакомить гостей сразу с несколькими новыми вкусами.
Гастрономический Севастополь
соорганизатор и главный инфопартнер фестиваля
В марте, когда до турсезона еще далеко, проект “Гастрономический Севастополь” вместе с командой рестораторов решили показать, что интересные события в нашем городе можно проводить не только летом, что уровень кулинарного искусства растет и развивается, а местные шеф-повара способны не только на “цезарь” с “карбонарой”. Мы хотим заново открыть всю палитру крымской кухни, которая на самом деле очень многогранна.
Главная особенность фестиваля - это количество участников и разнообразие сетов по единой цене - 990 рублей. Фестивальное предложение позволит не только попробовать сразу несколько новых вкусов в любимом заведении, но и познакомиться с кухней даже самых дорогих ресторанов, куда вы раньше зайти не решались.
Денис Штукатуров
соорганизатор и участник фестиваля
“Крым на тарелке” вдохновлен московскими и питерскими гастрономическими фестивалями, где всегда можно попробовать самое модное и вкусное. Я два года подряд ездил в обе столицы, пробовал фестивальные предложения, общался с рестораторами и шеф-поварами.
Формат таких фестивалей очень удобен и понятен: все сеты стоят одинаково и доступно, что позволяет попробовать кухню даже очень дорогих и пафосных ресторанов, которые раньше были не по карману.
Вдохновившись вкусами и фантазией столичных шеф-поваров, мы захотели провести подобное мероприятие в Севастополе. Это не только способ познакомить жителей и гостей города с новыми вкусами, но и возможность показать Севастополь важной точкой на гастрономической карте Крыма.
Список участников
Black sea Cafe MOMO bar EatMe Le Slavish Meat bar Gallardo Monica Santorini Sea grill Wine Room Баркас. Рыба и вино Вафли с любовью Веранда Водолаз Жар-птица Кот в матроске Лаванда Окрошка Приморский бульвар Пурпурная овца. Мясной ресторан Соль Севастополь Самурай Сосновый бор Старик ХинкалычФестиваль проходит при поддержке правительства Севастополя.
Более подробную информацию и сеты всех участников смотрите на страничке фестиваля