Вот уже неделю Крым и Севастополь обсуждают в соцсетях немыслимый рост цен на продукт первой необходимости малоимущих - яйца. На рынках цены выросли с 55 до 70-86 рублей. В супермаркетах цены скакнули в среднем с 60 до 93-110 рублей за десяток.
Севастополь
«Примечания» пообщались с коллегами из городов на материке и выяснили, что яйца дорожают по всей европейской территории России. Правда, не так сильно.
В Воронеже и Екатеринбурге подорожание вообще не ощутили: из-за высокой конкуренции производителей яйца в местных торговых сетях как стоили, так и стоят 50-66 рублей десяток. Правда, в екатеринбургской «Пятерочке» встречаются и по 70, а специализированных фермерских магазинах – по 110. Но это исключения.
Воронеж
В супермаркетах эконом-класса в Москве десяток яиц подорожал с 50-60 до 75 рублей.
Москва
В Челябинске яйца почти не подорожали — по 66 рублей.
В недешевом Сочи цены на яйца выросли в среднем на 20%: еще в середине ноября десяток в местном «Магните» стоил 60-66 руб, сейчас – 74-80.
Сочи
Сочи
В первую очередь это связано с сезонностью, говорят производители. Осенью куры несутся хуже, объёмы производства падают, возникает дефицит и оптовые цены ползут вверх. Еще один фактор удорожания — рост цен на корма, услуги ЖКХ и топливо.
«Сегодня фуражное зерно стоит на 80% дороже чем летом: если раньше оно стоило 6 руб за кг, то теперь 11, – приводит слова челябинских производителей издание «Московский Комсомолец». - Цены на упаковку выросли за год на 20%».
Еще один фактор — эпидемия птичьего гриппа. Именно этим объяснили «Примечаниям» рост цен крымские оптовики. «Вышла из строя крупнейшая птицефабрика в Московской области, которая по 8 фур яиц отгружала, теперь не хватает не только Крыму, но и всем европейским регионам РФ», - пояснили нам.
В России из-за птичьего гриппа закрылись 48 птицефабрик, пишет издание caravan.kz о резком подорожании курятины и субпродуктов в Казахстане.
Но подтверждения информации о закрытии фабрик в российской прессе найти не удалось. Есть разрозненные сообщения о претензиях Россельхознадзора к производителям мяса куры, куриных яиц, датированные июлем-октябрем 2018 года
Так, в августе этого года был введён карантин по птичьему гриппу на крупнейшей в области птицефабрике «Костромская». В октябре Россельхознадзор потребовал приостановить работу Петелинской птицефабрики из-за выявления в продукции сальмонелл и листерии.
По данным липецкой Ассоциации содействия развития торговой деятельности, в связи с птичьим гриппом приостановил деятельность один из крупнейших производителей яйца - птицефабрика «Бобровское», прекратились поставки яиц из Азербайджана, в стадии банкротства одна из крупных птицефабрик в Орловской области. Всё это привело к уходу с рынка порядка 100 млн штук куриных яиц, что вызвало ажиотажный спрос.
Отпускные цены на птицефабриках Центрального федерального округа выросли до 65 руб за десяток.
Птицефабрика «Дмитровская» (Московская область), ООО «Ряба» (Воронежская область), птицефабрика «Окская» (Рязанская область) сообщили журналистам, что свободных объемов у них нет. Вся продукция законтрактована до конца января 2019 года, говорят в липецкой Ассоциации.
В Липецкой области яйца всегда стоили дешево – в области свой крупный сельскохозяйственный кооператив «Экоптица». Но и он сейчас отгружает яйца по цене до 65 руб/десяток.
Отрезанную от российского материка Калининградскую область снабжает яйцами единственная птицефабрика «Гурьевская», входящая в агрохолдинг «Долговгруп». Опт у них - от 50 до 64 руб за десяток.
Крымские оптовики продают яйца по 70 рублей. Такая же цена на опте у птицефабрики имени Фрунзе в Сакском районе.
А теперь, внимание, вопрос:
Если отпускные цены у крымских оптовиков и птицефабрик всего лишь на 5 рублей за десяток выше, чем у оптовиков и фабрик на материке – то почему у них в супермаркетах этот десяток яиц стоят на 20-40 рублей дешевле, чем у нас?
Ответить на этот вопрос вразумительно никто на местном уровне не может. Менеджеры торговых сетей, кивавшие раньше на паромную переправу, теперь просто пожимают плечами: не знаем, по такой цене пришли. Среди причин называют недогрузку фур: в Крым они приходят полными, а назад вынуждены идти порожняком, потому что из Крыма на материк почти нечего везти. Но почему тогда подорожал опт на своих, крымских, птицефабриках?
Управляющий партнер агентства Agro and Food Communications Илья Близнюк считает рост цен на яйца необоснованным даже на материке. «Производство куриного яйца в России растет, последние годы стагнации не было, в этом году она достигнет 45 млрд штук», - приводит его слова «Российская газета».
Это просто стремление ритейлеров подзаработать на повышенном спросе на яйца – важный компонент салата оливье - перед Новым годом, уверен эксперт.
Но в Крыму ситуация особая. Здесь ко временному материковому «налогу на оливье» прибавляется постоянный налог на то, что #нуэтожекрым . Искусственное ограничение конкуренции, картельные сговоры; бесконечный «переходный период», который ограничивает действие в Крыму российских законов и который на днях опять продлили; бесконечный передел собственности, коррупция, беззубая ФАС, слепые прокуроры и зрячая фемида. Издержки закладываются в стоимость любого товара. Такие вот яйца.