Как выбрать качественные куриные яйца

Специалисты Роскачества рассказали, на какие нюансы нужно обращать внимание, чтобы определить свежий продукт
9.10.2020 в 16:40 Автор: Эля Короткова
ФОТО: PIXABAY.COM

При выборе куриных яиц нужно помнить о нескольких простых, но важных правилах, о которых рассказали эксперты портала Роскачество.

Маркировка, нанесенное на яйцо производителем, поможет понять, какого вида продукт перед вами. Чем больше цифра на скорлупе яйца, тем оно меньше. Яйца бывают диетическими и столовыми. Это зависит от срока, который прошел с момента сортировки: если он меньше семи дней, то яйцо диетическое (обозначается буквой «Д»), а если больше – столовое (обозначается буквой «С»).

Многие потребители ориентируются на цвет желтка. Примечательно, что этот показатель зависит от корма, которым питались куры. Если это деревенские птицы, которые росли на воле и если натуральный корм, то желток яиц будет насыщенного желтого цвета. У фабричной продукции он чаще всего бледно-желтый, но предприниматели научились вводить в рацион пернатых добавки, окрашивающие желток в нужный цвет.

При выборе яиц нужно обязательно изучить следующие нюансы: срок годности, удаленность производителя, состояние скорлупы и место хранения. Чем ближе к потребителю расположена фабрика, тем лучше. Скорлупа должна быть сухой, без посторонних запахов, трещин или других повреждений. После того, как вы прикоснулись к яйцам, необходимо тщательно помыть руки, так как на них может быть опасная бактерия сальмонелла.

Если срок годности на упаковке отсутствует, то можно опустить яйцо в воду: свежее – утонет, несвежее – останется на поверхности. 

 





Показаны все новости
Новости
26.01.2022 в 21:28
Украинский депутат заявил, что Крым принадлежит России
После резонанса в соцсетях политик поспешил взять слова назад.
26.01.2022 в 20:44
Крымчанам рассказали, где можно будет купить продукты подешевле
Относительно недорогие товары продадут по трем адресам в Симферополе.
26.01.2022 в 20:06
«Асфальт был недолго»: жители Крыма жалуются на отремонтированную дорогу
На участке Веселое - Дубки в Симферопольском районе нужно снова заделать ямы.
26.01.2022 в 19:44
Два десятка светофоров модернизируют в Севастополе
Работы проведут на отремонтированных участках дорог.
26.01.2022 в 17:59
Россия может поставить военную продукцию в ДНР и ЛНР
С соответствующей просьбой думская партия власти обратилась к руководству страны.
26.01.2022 в 17:28
Лавров считает, что США подталкивают Украину к провокации против России
Дипломат прокомментировал «циничные» требования Запада о необходимости остановить военные учения на территории РФ.
26.01.2022 в 14:45
Десятки военных кораблей России вышли в Черное море
Черноморский флот проводит масштабные учения по организации противовоздушной обороны.
26.01.2022 в 12:37
Крымчанку осудили за вранье о минировании зданий в Симферополе
Женщина сообщила, что ее знакомый является террористом и хочет устроить взрывы.
26.01.2022 в 11:50
Первая партия вакцины против COVID-для подростков поступила в Крым
Препарат представляет собой аналог «взрослой» прививки, но со сниженной в пять раз дозировкой.
26.01.2022 в 11:31
Горевший крытый рынок Керчи будет закрыт минимум до марта
Все витрины, холодильники и товары покрыты пеплом и слоем жира.
26.01.2022 в 09:45
Почти 30 улиц Симферополя останутся без света до вечера
Отключения энергоснабжения планируются два дня подряд в связи с плановыми работами на линиях.
25.01.2022 в 20:42
Угрозы Киева не помешают австрийскому бюро возвести оперу в Севастополе
Директор компании заявил, что у нет никаких моральных сомнений по поводу строительства театра на полуострове.
25.01.2022 в 19:56
Самолет американской разведки заметили над Крымом
Взлетев с румынского аэропорта, судно провело разведывательный полет вдоль Черноморского побережья.
25.01.2022 в 19:43
Дети в России стали вдвое чаще болеть коронавирусом
Участилось и число случаев тяжелого протекания болезни у несовершеннолетних.
25.01.2022 в 18:29
Севастопольцам придется больше платить за детский сад
С 1 февраля вырастит размер родительской платы за пребывание ребенка в детсаду.
25.01.2022 в 17:27
Потепление придет в Крым к концу недели
При этом в регионе продолжат идти снег и мокрый снег.
25.01.2022 в 16:51
Крымчанин угнал авто, поработал на нем таксистом и сжег
Крымчанин угнал авто, поработал на нем таксистом и сжег Кроме того, он продал находившиеся в багажнике электроинструменты.
25.01.2022 в 15:58
Один погиб и пятеро пострадали: на востоке Крыма произошло страшное ДТП
Полиция проводит проверку по факту столкновения двух легковых автомобилей.
25.01.2022 в 14:57
Российские истребители отрабатывают ракетные удары в небе над Крымом
Авиация проводит масштабные учения на южных полигонах страны.
25.01.2022 в 12:41
Организаторов подпольного казино задержали в Керчи
Членам межэтнической преступной группировки грозит тюрьма и крупный штраф.