В «Роскачестве» рассказали, какие бренды подменяют рыбу в лососевых консервах

«Роскачество» проверило консервы из лососевых рыб 23 марок. Было обнаружено, что некоторые производители подменяют рыбу дорогих пород более дешевой. Но все исследованные консервы оказались безопасными для здоровья
25.09.2018 в 15:19 Автор: Татьяна Никитина

Эксперты «Роскачества» выявили, что производитель «Море внутри» заменяет в консервах дорогую рыбу лососевых пород на более дешевую. В трех из четырех исследованных образцах указанные на банках кета, нерка и кижуч были подменены горбушей. Об этом свидетельствуют результаты исследования, поступившие в РБК.

Также «Роскачество» обнаружило подмену рыбы в консервах компаний «КитБай» и Bucini.

Эксперты ведомства исследовали консервы из лососевых рыб 23 марок. Продукцию популярных брендов оценили по 38 показателям. Вся исследованная продукция была произведена в России. Было установлено, что вся она безопасна.

Специалисты исследовали консервы на наличие в них токсических веществ, в частности пестицидов и соединений свинца, кадмия, ртути, и не обнаружили химикатов, представляющих опасность для человека. Также в консервах не выявили патогенных бактерий (в том числе возбудителей ботулизма), плесневых грибов и дрожжей. Это свидетельствует о соблюдении технологических процессов и стерильности.

«Роскачество» проверило консервы на наличие личинок простейших, их обнаружили в продукции девяти торговых марок. Эксперты отметили, что при подготовке рыбы производитель может не заметить личинки, находящиеся в цистах. Однако стерилизация обеспечивает отсутствие живых личинок, а в неживом состоянии они абсолютно ​безопасны. Их наличие в консервах ​не является нарушением, но данные бренды лишаются возможности претендовать на российский Знак качества.

«Роскачество» отметило, что низкая цена свидетельствует о плохом качестве продукции. Высший балл в рейтинге получили консервы «Устькамчатрыба», одна банка которых стоит 150 руб. Второе место в рейтинге заняла горбуша «Море внутри» за 135 руб. А консервы, которые стоят меньше 45 руб. за банку, по мнению экспертов, должны «вызвать подозрения».

В июле «Роскачество» сообщило, что лучшие консервы из сайры ​в России производят в Сахалинской области и Приморском крае. 



Показаны все новости
Новости
17.10.2021 в 15:02
Житель Байдарской долины умер после 6 часов ожидания скорой помощи
Было совершено около десятка звонков по номеру 103, однако медики так и не приехали.
17.10.2021 в 11:07
Температура воздуха в Крыму опустится до нуля в ближайшие дни
Синоптики рассказали о грядущей погодной аномалии на полуострове.
17.10.2021 в 10:05
Ефим Фикс заявил о росте благосостояния крымчан
Такой вывод зампредседателя регионального парламента сделал на основании роста количества автомобилей в республике.
16.10.2021 в 14:06
Севастопольцы просят разрешить детям заниматься в кружках
Жители города создали соответствующую петицию.
16.10.2021 в 13:30
Циклон отставок спрогнозировали в Крыму на следующей неделе
«Наступает благоприятное время для посадок», считает неугодный республиканским властям блогер.
16.10.2021 в 10:52
Крымские студенты из-за угрозы COVID-19 не хотят учиться очно
Создана петиция, с требованием сохранить дистант в КФУ.
16.10.2021 в 10:23
Севастопольцам будут отключать свет три дня подряд
Опубликован список адресов и график отключения.
15.10.2021 в 21:48
Крымчанам продают живую рыбу с червями
Жительница Армянска в подтверждение опубликовала малоприятное фото.
15.10.2021 в 20:57
Организаторы выборов в Госдуму в Крыму попали под санкции Украины
Также в список внесли людей, которые устроили соответствующее голосование на территории Донбасса.
15.10.2021 в 18:49
Полный дистант для крымских студентов КФУ отменили
Первокурсники будут учиться очно, остальные – в смешанном формате.
15.10.2021 в 17:56
Драка с участием индусов и местных произошла в столице Крыма
Молодые люди устроили шумную потасовку.
15.10.2021 в 17:16
Водители подрались прямо на дороге в Симферополе
Когда слов и сигнала клаксона не хватает, в бой идут кулаки.
15.10.2021 в 15:58
Европа раскритиковала проведение переписи населения в Крыму
Также внешнеполитической службе ЕС не понравилось, что Россия будет проводить еще одну призывную кампанию на полуострове.
15.10.2021 в 15:37
Проезд в пригородном транспорте в Крыму можно будет оплатить картой
К тестированию системы с использованием валидаторов приступят в понедельник.
15.10.2021 в 14:54
Чудом выжившая певица МакSим отправилась в паломничество в Крым
Девушка проходит на полуострове реабилитацию, проживая в отеле на берегу моря.
15.10.2021 в 14:08
Шпиона из Украины приговорили к 12 годам колонии в Крыму
Совместно с российской военнослужащей осужденный передавал тайные сведения украинской разведке.
15.10.2021 в 13:54
СевГУ переходит на дистанционный учебный процесс
С 18 октября студенты досрочно уйдут на каникулы, как и все школьники города.
15.10.2021 в 13:21
Сердце остановилось у пассажирки в аэропорту Симферополя
Женщина скончалась при прохождении зоны досмотра в терминале авиаузла.
15.10.2021 в 12:31
Начальниками депутата Госдумы от Крыма стали КВНщик и боксер
Алексей Черняк будет трудиться на новой работе под руководством Сангаджи Тарбаева и Николая Валуева.
15.10.2021 в 11:40
Экс-замглавы Минсельхоза стал главой Симферопольского района
Сегодня утром его принял на работу уже бывший руководитель районной администрации Дионис Алексанов.