Мероприятие пройдет 2-3 ноября. По словам организаторов, форум станет образовательной и коммуникационной площадкой для тысячи специалистов в сфере общественного питания со всей страны.
Кризис 2014-2015 года затронул все сферы предпринимательства — и ресторанный бизнес не стал исключением, — говорится в пресс-релизе. — В связи с этим главной повесткой форума традиционно является эффективность ведения бизнеса в текущих рыночных условиях, а его составляющей является бизнес-программа с вовлечением лучших специалистов-практиков данного сегмента. Лекции и мастер классы становятся отличной площадкой для поиска инновационных идей и успешных подходов к ведению бизнеса, оценки опыта и достижений представителей сегмента HoReCa. Многие рестораторы потерпели убытки, в связи с снижением покупательской способности и увеличения требований потребителей к заведениям общественного питания, но многие продолжают держаться на плаву — и это становится возможным благодаря гибкости управления.
Кризиса не нужно бояться, к нему нужно уметь приспосабливаться — где-то снижая расходы, где-то внедрять новые методы и концепции. Создавая условия для профессионального диалога, мы приближаем участников отрасли к реалиям рынка, способствуем открытию новых путей сотрудничества и реализации перспективных проектов.
В форуме примут участие ведущие рестораторы страны, ТОП-менеджеры и руководители коммерческих предприятий производителей и поставщиков, представители финансовых структур , руководители федеральных и региональных органов исполнительной власти, представители крупных винных заводов Крыма, сферы услуг и развлечений. Также в рамках форума пройдет выставка франшиз, услуг, технологий, и оборудования для ресторанов, кафе, баров и отелей.
По вопросам участия или спонсорства:
info@krimrest.ru
+79781024202
