В ближайшие несколько месяцев в России подорожают такие продукты, как хлеб, картофель, яблоки,подсолнечное масло, икра и рыба, пишет «Газета.Ru» со ссылкой на экспертов.
Основными причинами роста цен являются погодные условия и падение рубля. Из-за плохого урожая и рекордно низкого запаса на 6,5-7% вырастут цены на хлеб и муку. Подорожание овощей и фруктов вызвано засухой, которая наблюдалась Сибири, на Урале, на Алтае и Ставрополе. Больше всего это затрагивает картофель: его цена вырастет на 20%. Из-за сильных весенних заморозков 85% плодов в яблоневых садах погибли, что также отразится на их цене.
По словам управляющего партнера Agro & Food Communications Ильи Березнюка, рост цен на рыбу и икру обусловлен плохой путиной лососевых на Дальнем Востоке. По его словам, стоимость как рыбы, так и икры, уже поднялась на 30-50%.
Ранее сообщалось, что цены на подсолнечное масло и семечки на российском рынке могут вырасти как минимум на 20%, а мороженое подскочит в цене на 25-30%. Кроме того, в России фиксируется рекордное подорожание овсяных хлопьев и геркулесовой каши из-за засухи и сокращения посевов овса. Оптовые цены на хлопья превысили 26,8 тысячи рублей за тонну. В прошлом году этот показатель составлял 19,7 тысячи рублей.